そのままでも、様々な料理にも利用可能な本草だし。
むろあじ節、さば節をベースに、高麗黒人参六年根などを配合した
しっかりとコクのあるタイプの『本草だし 地』
高麗黒人参六年根は、本草閣の直接仕入れ品。
金時生姜も農薬を使わずに栽培されたものを契約農家から仕入れるなど、
こだわりの生薬をたっぷりと使用しました。
生薬をしっかりと摂っていただくため、鍋やお味噌汁など、お出汁をいただけるお料理におい
いただくのがお勧めです。
【お召し上がり方】
本品1包を 400~500ml の水に入れ、10分ほど煮出してください。
お好みによって、少し長めに煮出していただくものお勧めです。
※ 粉末のままお料理にご利用いただくことも可能です。(要加熱)
【栄養成分表示】1包(8g)当たり
エネルギー27.0kcal/たんぱく質3.4g/脂質0.5g/炭水化物2.3g/食塩相当量0.2g
(この数値は、目安です。)
【本品に含まれるアレルギー物質 (28品目中) 】
さば
お味噌汁、お鍋などのほか、鶏肉と大根の煮物、肉じゃがなどしっかりした濃い味のお料理にお使いいただくと更に風味がアップします。
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